—
Resep obat tradisional dan penggunaan berikut disarikan dari hasil penelitian BPPT (IPTEKnet) dengan CODATA ICSU Indonesia yang direaliasikan pada tahun 2002
Nama Lain Bawang Putih:
Bahasa Latin: Allium sativum, Linn. Bahasa Jawa: Bawang. Basa Sunda: Bawang Bodas.
Bahasa Lampung: Bawang handak. Bahasa Bali: Kasuna. Bahasa Bugis: Lasuna pute.
Bahasa Madura: Bhabang pote. Bahasa Ternate: Bawa bodudo. Bahasa Timor: Kalfeo foleu.. Bahasa Inggris: Garlic.
Informasi Umum Bawang Putih:
Pada mulanya, bawang putih merupakan tumbuhan daerah dataran tinggi. Namun di Indonesia dewasa ini, bawang putih jenis tertentu dibudidayakan di dataran rendah.
Oleh karena itu, sekarang bawang putih berkembang baik pada ketinggian tanah berkisar 200-250 meter di atas permukaan laut.
Ciri-ciri fisik Bawang Putih:
Tanaman ini dikelompokkan ke dalam genus afflum atau di Indonesia lazim disebut bawang putih.
Tanaman yang cukup akrab bagi masyarakat kita ini termasuk klasifikasi tumbuhan terna berumbi lapis atau siung yang bersusun.
Bawang putih tumbuh secara berumpun dan berdiri tegak sampai setinggi 30 -75 em, mempunyai batang semu yang terbentuk dari pelepah-pelepah daun.
Bawang putih memiliki helaian daun yang mirip pita, berbentuk pipih dan memanjang.
Di samping itu, akar bawang putih terdiri dari serabut-serabut kecil yang bejumlah banyak.
Bawang putih memiliki umbi yang terdiri dari sejumlah anak bawang (siung) yang setiap siungnya terbungkus kulit tipis berwarna putih.
Zat yang dikandung, Komposisi, dan khasiat obat dari Bawang Putih:
Umbi bawang putih mengandung zat aktif awcin, awn, enzim alinase, germanium, selenium, scordinin, nicotinic acid, sativine, dan sinistrine.
Dalam 100 gram umbi bawang putih mengandung : hidrat arang 23, 1 0 gram, protein sebanyak 4,5 gram,
lemak 0,20 gram, vitamin B 1 sebanyak 0,22 miligram, vitamin C sebesar 1 5 miligram,
kalori yang dihasilkan adalah sebanyak 95 kalori, posfor sebanyak 134 miligram, kalsium sebesar 42 miligram. besi sebanyak 1 miligram, dan air sebanyak 71 gram.
Cara Mengolah dan Meramu Bawang Putih:
1. Untuk Mengobati Penyakit Hipertensi (Darah Tinggi):
- Siapkanlah 3 siung bawang putih, air
- Kemudian ditumbuk sampai halus
- Lalu peraslah dengan air secukupnya,
- Setelah itu saringlah
- Minumlah secara teratur setiap hari.
Cara lain untuk Mengobati Penyakit Hipertensi (Darah Tinggi):
- Ambillah 2 siung bawang putih
- Kemudian dipanggang dengan api
- Makanlah hasilnya setiap pagi selama 7 hari.
2. Untuk Mengobati Penyakit Asma, batuk dan masuk angin
- Siapkanlah 3 siung bawang putih, 1 sendok makan madu, dan gula batu secukupnya
- Kemudian bawang putih ditumbuk halus
- Setelah itu dioplos bersama bahan lainnya sampai merata
- Lalu peraslah dan saringlah
- Minumlah setiap pagi sampai sembuh.
3. Untuk Mengobati Sakit kepala
- Ambillah umbi bawang putih
- Kemudian ditumbuk sampai halus
- Kompreslah pada dahi
4. Untuk Mengobati Sakit kuning, penyakit sesak nafas dan busung air
- Siapkanlah umbi bawang putih, 1 potong gula batu sebesar telur ayam
- Umbi bawang putih ditumbuk halus,
- Lalu kedua bahan tersebut direbus bersama dengan 3 gelas air sampai mendidih
- Aduklah sampai rata
- Saringlah hasilnya
- Minumlah 2 kali sehari 2 sendok makan, pagi dan sore.
5. Untuk Mengobati Penyakit Ambeien
- Ambillah umbi bawang putih
- Tumbuklah sampai halus
- Kemudian diperas untuk diambil airnya
- Oleskanlah di sekitar dubur setiap hari.
6. Untuk Mengobati Penyakit Sembelit
- Siapkanlah yoghurt bawang putih dan bawang merah secukupnya
- Kedua bahan tersebut ditumbuk halus
- Kemudian peraslah untuk diambil airnya
- Campurlah sampai merata dan saringlah
- Minumlah hasilnya
7. Untuk mengobati Luka memar karena tikaman atau pukulan
- Ambillah bawang putih dan 1 sendok madu
- Bawang putih ditumbuk halus,
- Kemudian diberi 1 sendok madu dan dicampur sampai merata
- Oleskanlah pada bagian yang luka.
8. Untuk Menyembuhkan Luka kena benda tajam berkarat
- Siapkanlah umbi bawang putih dan minyak kelapa secukupnya
- Umbi bawang putih dibakar
- Kemudian celupkanlah ke dalam minyak kelapa
- Lalu tumbuklah sampai halus
- Oleskanlah pada bagian yang luka.
9. Untuk Mempercepat matangnya bengkak abses
- Siapkanlah umbi bawang putih
- Panasilah umbi bawang putih dengan minyak cat
- Kemudian tumbuklah sampai halus
- Tempelkanlah pada bagian yang bengkak.
10. Untuk mengeluarkan serpihan kaca, kayu atau duri
- Ambillah umbi bawang putih
- Tumbuklah sampai halus
- Tempelkanlah pada baglan yang kemasukan serpihan kaca, kayu atau duri.
11. Untuk mengobati dari Sengatan serangga
- Siapkanlah umbi bawang putih, sendowo, dan garam secukupnya
- Tumbuklah sampai halus umbi bawang putih
- Campurlah dengan bahan lainnya sampai merata
- Oleskanlah pada bagian tubuh yang disengat serangga.
12. Untuk Mengusir cacing kremi dan cacing perut
- Ambillah beberapa siung bawang putih
- Kupaslah bahan tadi
- Cucilah sampai bersih
- Makanlah hasilnya
13. Untuk mengobati Sulit tidur (insomnia)
- Siapkanlah beberapa siung bawang putih
- Kupaslah siung tadi
- Cucilah sampai bersih
- Makanlah langsung sebelum tidur.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
