—
Tim Kesehatan Organisasi Asgar
Kita pasti sudah sering mencicipi berbagai jenis teh, ada teh hitam, teh hijau, teh melati, dan beberapa jenis teh lainnya.
Kita juga kerap kali mencicipi berbagai jenis kopi seperti kopi robusta, arabika, dan lain sebagainya. Serta juga banyak jenis kopi dari berbagai daerah dan negara.
Lalu bagaimana dengan perpaduan dari keduanya? yaitu teh yang berasal dan dibuat dari daun kopi. Yuk kita simak hasil studi berikut.
Baru-baru ini para peneliti mencoba cara baru untuk membuat teh, yang terbuat dari daun kopi, hasilnya adalah rasanya kurang pahit dan tidak sekuat rasa kopi biasa.
Setelah diteliti ternyata teh baru ini mengandung senyawa antioksidan tingkat tinggi, dan memiliki sifat anti-inflamasi.
Peneliti menganalisis 23 jenis tanaman kopi dan menemukan manfaat kesehatan yang sangat besar.
Para ahli berharap bahwa penemuan baru ini yaitu teh dari daun kopi akan terbukti menjadi persaingan yang ketat untuk berbagai varietas kopi, teh hitam dan teh hijau di Inggris.
Penelitian juga menunjukkan bahwa tujuh spesies tanaman kopi yang terbukti mengandung kadar tinggi bahan kimia penting yang ditemukan dalam mangga yang disebut mangiferin.
Zat kimia mangiferin ini dipercaya memiliki efek anti-inflamasi seperti perlindungan bagi neuron di otak, dapat menurunkan resiko diabetes, dan kolesterol.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
