Tim Kesehatan Organisasi Asgar
Berdasarkan serangkaian Penelitian ditemukan bahwa ada Manfaat Mengkonsumsi kacang Setiap Hari dapat menurunkan penyakit jantung bagi penderita diabetes
Pola makan dengan kacang-kacangan setiap hari dapat menjanjikan kesehatan jantung yang lebih baik bagi penderita diabetes.
Hanya satu porsi kacang ekstra seminggu dikaitkan dengan risiko 3% lebih rendah untuk mengembangkan kondisi jantung dan 6% lebih rendah risiko kematian akibat masalah jantung.
Sebuah penelitian di Amerika tentang kuesioner diet dari 16.217 pria dan wanita sebelum dan sesudah mereka didiagnosis dengan diabetes tipe-2 telah menanyakan tentang konsumsi kacang tanah dan kacang pohon selama beberapa tahun.
Dari 5.682 orang yang meninggal selama penelitian, konsumsi kacang dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah secara keseluruhan, bahkan setelah para peneliti memperhitungkan faktor risiko lain untuk masalah jantung: berapa lama pasien menderita diabetes, obesitas, kebiasaan makan dan olahraga, penggunaan obat-obatan, dan seberapa banyak mereka makan kacang-kacangan sebelum didiagnosis menderita diabetes.
Penulis utama studi Gang Liu, seorang peneliti nutrisi dari Harvard TH Chan School of Public Health di Boston, mengatakan memasukkan kacang-kacangan ke dalam makanan sehat dapat membantu penderita diabetes memperbaiki hal-hal seperti pengendalian gula darah dan peradangan, karena nutrisi khusus yang mencegah komplikasi penyakit kardiovaskular. dan kematian dini.
Kacang pohon seperti kenari, almond, dan hazelnut lebih erat kaitannya dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah daripada kacang.
Antioksidan pelindung ada di kulit luar yang dikonsumsi atau kulit kacang pohon, yang biasanya dibuang ke dalam kacang.
Namun, Liu mengakui Terlalu banyak kacang mungkin tidak sepenuhnya mencegah jantung atau masalah kesehatan lainnya.
Dr. Emilio Ros dari Klinik Rumah Sakit Barcelona, Spanyol, telah menambahkan bahwa garam ekstra dalam kacang panggang dapat meniadakan manfaat dari komponen kacang aslinya.
Ros menyarankan tidak lebih dari satu hingga satu setengah porsi (28 hingga 42 gram) atau segenggam kacang kering setiap hari.
Satu ons kacang biasanya terdiri dari 24 kacang almond, 18 kacang mete, 12 hazelnut, dan 14 bagian kenari.
Demikianlah yang dapat disampaikan, semoga bermanfaat.
