Tim Kesehatan Organisasi Asgar
Berdasarkan serangkaian Penelitian ditemukan bahwa ada Manfaat hebat, Asupan alpukat setiap hari mengurangi kolesterol jahat, serta meningkatkan kesehatan mata.
Para peneliti di Pennsylvania State University (Penn State), AS, baru-baru ini menemukan bahwa makan alpukat sehari menyebabkan tingkat lipoprotein kepadatan rendah (LDL) yang lebih rendah khususnya partikel LDL padat yang kecil dan LDL teroksidasi pada orang dewasa yang digolongkan sebagai kelebihan berat badan atau gendut.
Sorotan penelitian menunjukkan bahwa alpukat mampu mengurangi jumlah partikel LDL teroksidasi yang mempengaruhi tubuh manusia dengan cara yang mirip dengan pencoklatan oksigen / merusak makanan – terlalu banyak oksidasi sangat berbahaya bagi tubuh.
“Penelitian sebelumnya menunjukkan oksidasi menjadi dasar untuk kondisi seperti kanker dan penyakit jantung,”
Itulah penjelasan resmi dari Profesor Penny Kris-Etherton.
Dia menjelaskan bahwa partikel LDL yang padat dan teroksidasi dapat meningkatkan aterosklerosis, yang merupakan penumpukan plak di dinding arteri.
Kali ini, para peneliti merekrut 45 peserta dewasa yang kelebihan berat badan / obesitas yang mengikuti diet “lari” selama dua minggu pada awal penelitian.
Diet ini meniru pola makan Amerika rata-rata dan memungkinkan semua peserta untuk memulai studi tentang “pijakan” nutrisi yang serupa.
Setiap peserta kemudian diminta untuk menyelesaikan lima minggu dari tiga diet perlakuan yang berbeda secara acak.
Makanannya termasuk alpukat sehari atau ditambah dengan lemak sehat ekstra agar sesuai dengan jumlah asam lemak tak jenuh tunggal yang akan diperoleh dari alpukat.
Peserta diet alpukat terlihat memiliki kadar kolesterol LDL teroksidasi yang secara signifikan lebih rendah setelah sekitar satu bulan dan juga memiliki kadar lutein yang lebih tinggi, antioksidan yang penting untuk kesehatan mata yang baik.
Kris-Etherton berpendapat bahwa orang yang menjalani diet alpukat yang memiliki lebih banyak lutein lebih terlindungi dari oksidasi LDL yang menghasilkan lebih sedikit partikel LDL teroksidasi.
Para peneliti menambahkan bahwa kemungkinan buah tersebut memiliki bioaktif tambahan yang berkontribusi pada manfaat diet alpukat. .
Jika Anda dapat membantu melindungi tubuh melalui makanan yang Anda makan, itu bisa sangat bermanfaat menurut Kris-Etherton karena alpukat sangat tinggi lemak sehat dan nutrisi lainnya
“pertimbangkan untuk menambahkan alpukat ke dalam makanan Anda dengan cara yang sehat, seperti di roti gandum utuh atau sebagai saus sayuran ”untuk meningkatkan kesehatan.
Demikianlah yang dapat disampaikan, semoga bermanfaat.
