Tak hanya kaya akan kuliner lokal, Indonesia juga dikenal sebagai negara yang terbuka terhadap berbagai jenis masakan luar negeri. Dengan lidah masyarakat yang adaptif dan suka mencoba hal baru, tak heran jika banyak restoran mancanegara laris manis di berbagai kota besar. Bahkan, beberapa masakan dari luar negeri ini telah mengalami penyesuaian rasa sehingga cocok di lidah orang Indonesia. Untuk melihat berbagai resep dan ide masakan populer, kunjungi gurihsedap.id, sumber inspirasi kuliner yang selalu up-to-date!
Tak hanya memanjakan perut, masakan luar negeri ini juga menawarkan pengalaman budaya yang unik. Mulai dari aroma rempah khas India, kelembutan keju ala Italia, hingga kesegaran sushi khas Jepang — semua bisa Anda temukan dengan mudah di Indonesia. Bahkan, banyak di antaranya telah menjadi bagian dari keseharian masyarakat. Simak ulasan lengkapnya berikut, dan jangan lupa cek untuk menemukan cara membuat versi rumahan dari hidangan-hidangan berikut ini!
1. Sushi – Jepang
Sushi adalah salah satu masakan Jepang yang paling digemari di Indonesia, terutama di kalangan anak muda dan pecinta kuliner sehat. Hidangan yang satu ini dikenal dengan keunikan bahan dan teknik penyajiannya yang menarik, seperti penggunaan nasi yang dibumbui cuka dan berbagai isian seperti salmon, tuna, hingga telur dan sayuran.
Restoran sushi kini sangat mudah ditemukan, bahkan tersedia dalam versi “fusion” yang menyesuaikan dengan lidah lokal, misalnya dengan tambahan saus sambal atau topping yang digoreng.
2. Pizza – Italia
Siapa yang tak kenal pizza? Makanan khas Italia ini sukses menembus pasar global, termasuk Indonesia. Kombinasi keju leleh, saus tomat, dan aneka topping mulai dari daging asap hingga nanas, membuat pizza jadi favorit semua usia.
Di Indonesia, restoran pizza menjamur di mana-mana, mulai dari franchise internasional hingga kreasi lokal yang menawarkan topping rendang atau sambal matah. Bahkan kini, pizza mini sering dijadikan bekal anak-anak ke sekolah.
3. Tom Yum – Thailand
Masakan khas Thailand ini menawarkan rasa pedas, asam, dan segar yang sangat cocok dengan lidah orang Indonesia. Tom Yum biasanya disajikan dengan udang, cumi, atau ayam, serta diperkaya dengan serai, daun jeruk, dan cabai rawit.
Popularitasnya di Indonesia tak lepas dari kemiripan karakter rasa dengan sop-sop lokal seperti soto atau pindang, hanya saja dengan aroma rempah yang lebih kuat.
4. Korean BBQ dan Ramyeon – Korea Selatan
Gelombang Hallyu (Korean Wave) membawa serta budaya kuliner Korea ke Indonesia. Korean BBQ menjadi favorit karena pengalaman memanggang daging langsung di atas meja, ditemani berbagai banchan (menu pendamping) dan saus khas.
Ramyeon (mi instan khas Korea) juga sangat populer. Banyak restoran Korea menyajikan ramyeon dalam hotpot dengan topping telur, sosis, dan keju. Di rumah pun, masyarakat Indonesia sering membuat versi sendiri dari ramyeon yang pedas dan mengenyangkan ini.
5. Kebab – Timur Tengah
Kebab yang terkenal dari Turki atau negara Timur Tengah lainnya menjadi makanan cepat saji yang populer di Indonesia. Daging yang dipanggang dengan bumbu khas dan dibalut roti pita atau tortilla sangat cocok dijadikan camilan atau makanan berat.
Kini, banyak warung dan gerai kebab tersedia di pinggir jalan hingga mal besar. Versi lokal pun sering ditambahkan saus pedas manis atau keju mozzarella agar makin menggoda.
6. Butter Chicken dan Naan – India
Masakan India memang dikenal kuat dalam bumbu dan rempahnya. Salah satu yang paling disukai di Indonesia adalah butter chicken (ayam mentega kari) yang disajikan bersama roti naan hangat.
Rasa gurih, sedikit manis, dan creamy dari butter chicken membuatnya mudah diterima oleh lidah Indonesia. Apalagi ditambah naan yang renyah di luar dan lembut di dalam, membuat perpaduan ini sangat memuaskan.
7. Spaghetti Bolognese – Italia
Selain pizza, spaghetti bolognese juga sangat digemari, terutama sebagai makanan keluarga atau bekal anak. Rasa saus tomat yang manis-gurih dengan daging cincang dan taburan keju parut membuat makanan ini cepat diterima masyarakat.
Kini, spaghetti pun mengalami adaptasi lokal seperti tambahan saus sambal atau sosis ayam agar lebih sesuai dengan selera anak-anak Indonesia.
Mengapa Masakan Luar Negeri Mudah Diterima di Indonesia?
Beberapa faktor utama yang membuat masakan luar negeri cepat populer di Indonesia antara lain:
Karakter rasa yang sesuai: Masakan seperti tom yum, kebab, dan ramyeon memiliki unsur pedas dan gurih yang memang cocok dengan selera masyarakat Indonesia.
Pengaruh budaya populer: Film, drama, hingga tren media sosial mempengaruhi minat masyarakat untuk mencoba kuliner luar.
Inovasi lokal: Banyak restoran di Indonesia melakukan adaptasi resep agar lebih sesuai, baik dari segi rasa, bahan, maupun cara penyajian.
Ketersediaan bahan: Kini bahan makanan impor lebih mudah didapat, sehingga masakan luar pun dapat dibuat sendiri di rumah.
Inspirasi Masakan Luar Negeri Versi Rumahan
Jika Anda ingin mencoba membuat sendiri masakan luar negeri di rumah, banyak resep yang tersedia secara gratis dan mudah diikuti. Anda bisa mulai dari yang sederhana seperti spaghetti atau pizza, lalu berlanjut ke masakan dengan tingkat kesulitan lebih tinggi seperti sushi atau butter chicken.
Untuk referensi lengkap dan resep-resep praktis yang bisa Anda coba, langsung saja kunjungi website diatas – situs kuliner yang memberikan inspirasi setiap hari!
Penutup
Tak bisa dipungkiri bahwa kehadiran masakan luar negeri memperkaya ragam kuliner di Indonesia. Masyarakat pun semakin terbuka untuk mencoba makanan dari berbagai budaya. Entah itu sebagai makanan utama, camilan, atau sekadar mencicipi sesuatu yang baru, semua memberi warna tersendiri dalam dunia kuliner Nusantara.
Dengan semakin berkembangnya teknologi dan informasi, kita tak perlu jauh-jauh ke luar negeri untuk menikmati cita rasa autentik dari berbagai belahan dunia. Mulailah dari dapur sendiri dan jadikan makanan sebagai cara menikmati dunia!
Keywords:
masakan luar negeri
makanan internasional di Indonesia
kuliner Jepang
makanan Korea di Indonesia
resep masakan dunia
masakan barat
makanan Italia populer
restoran luar negeri di Indonesia
gurihsedap.id
