Tim Kesehatan Organisasi Asgar
Berdasarkan serangkaian studi dan penelitian ditemukan bahwa ada Temuan Ahli, Makan Terlambat dapat Meningkatkan Rasa Lapar dan Mengurangi Kalori yang Dibakar.
Peneliti dari Brigham and Women’s Hospital (BWH) menemukan bahwa makan terlambat meningkatkan nafsu makan dan risiko obesitas, dan juga memengaruhi pengeluaran energi dan jalur molekuler di jaringan adiposa (lemak).
Studi telah menyoroti efek simultan dari makan terlambat pada tiga pemain utama dalam pengaturan berat badan dan risiko obesitas: pengaturan asupan kalori, jumlah kalori yang terbakar, dan perubahan molekul dalam jaringan lemak.
“terlambat makan dikaitkan dengan peningkatan risiko obesitas, peningkatan lemak tubuh, dan gangguan keberhasilan penurunan berat badan.
Kami ingin memahami alasannya,”
Itulah yang disampaikan oleh Dr. Frank Scheer, Direktur Program Kronobiologi Medis di Divisi Gangguan Tidur dan Sirkadian Brigham.
Menurut penelitian terbaru, makan lebih lambat – empat jam – membuat perbedaan yang signifikan untuk tingkat rasa lapar kita, cara kita membakar kalori setelah makan, dan cara kita menyimpan lemak, ungkap Nina Vujovic, peneliti pasca doktoral di Program yang sama di BWH.
Vujovic, Scheer, dan tim mereka mempelajari 16 pasien dengan indeks massa tubuh (BMI) dalam kisaran kelebihan berat badan atau obesitas.
Setiap peserta menyelesaikan dua protokol laboratorium: satu dengan jadwal makan awal yang dijadwalkan secara ketat, dan yang lainnya dengan makanan yang sama persis, masing-masing dijadwalkan sekitar empat jam kemudian pada hari itu.
Dalam dua hingga tiga minggu terakhir sebelum memulai masing-masing protokol di laboratorium, peserta mempertahankan jadwal tidur dan bangun yang tetap, dan dalam tiga hari terakhir sebelum memasuki laboratorium, mereka secara ketat mengikuti diet dan jadwal makan yang sama di rumah.
Di laboratorium, peserta secara teratur mendokumentasikan rasa lapar dan nafsu makan mereka, memberikan sampel darah kecil yang sering sepanjang hari, dan mengukur suhu tubuh dan pengeluaran energi mereka.
Untuk mengukur bagaimana waktu makan memengaruhi jalur molekuler yang terlibat dalam adipogenesis, atau bagaimana tubuh menyimpan lemak, para peneliti mengumpulkan biopsi jaringan adiposa dari subset peserta selama pengujian laboratorium pada protokol makan awal dan akhir, untuk memungkinkan perbandingan pola ekspresi gen. tingkat antara dua kondisi makan ini.
Hasil penelitian mengungkapkan bahwa makan lebih lambat memiliki efek mendalam pada rasa lapar dan hormon pengatur nafsu makan leptin dan ghrelin, yang memengaruhi dorongan kita untuk makan.
Secara khusus, kadar hormon leptin, yang menandakan rasa kenyang, menurun selama 24 jam dalam kondisi makan terlambat dibandingkan dengan kondisi makan awal.
Ketika peserta makan nanti, mereka juga membakar kalori pada tingkat yang lebih lambat dan menunjukkan ekspresi gen jaringan adiposa menuju peningkatan adipogenesis dan penurunan lipolisis, yang mendorong pertumbuhan lemak.
Temuan ini menyampaikan mekanisme fisiologis dan molekuler yang mendasari korelasi antara makan terlambat dan peningkatan risiko obesitas.
Dengan mengontrol secara ketat faktor perilaku dan lingkungan seperti aktivitas fisik, postur, tidur, dan paparan cahaya, para peneliti dapat mendeteksi perubahan dalam sistem kontrol berbeda yang terlibat dalam keseimbangan energi, penanda bagaimana tubuh kita menggunakan makanan yang kita konsumsi
Namun, dalam kehidupan nyata, banyak dari faktor-faktor ini sendiri mungkin dipengaruhi oleh waktu makan, catat para peneliti.
Demikianlah informasinya tentang apa, bagaimana cara, kapan dan kenapa obat dan sehat itu penting, pada siapa bertanya, berapa harga dan lama proses, dimana yang jual murah dan kita beli gampang, semoga bermanfaat.
