Peringatan Medis, Menambahkan garam ke makanan meningkatkan risiko kematian dini

Diposting pada

Tim Kesehatan Organisasi Asgar

Berdasarkan serangkaian studi dan penelitian ditemukan bahwa ada Peringatan Medis, Menambahkan garam ke makanan meningkatkan risiko kematian dini.

Taburan garam ekstra ke makanan Anda akan meningkatkan peluang Anda meninggal sebelum waktunya – sebuah penelitian terhadap lebih dari setengah juta orang menemukan bahwa mereka yang selalu menambahkan garam ke makanan mereka memiliki 28% peningkatan risiko kematian dini karena sebab apa pun, dibandingkan dengan mereka yang yang tidak pernah atau jarang menambahkan garam.

Peneliti dari European Society of Cardiology juga menemukan harapan hidup yang lebih rendah di antara peserta studi yang selalu menambahkan garam ke makanan mereka.

Para peneliti, yang dipimpin oleh Profesor Lu Qi, dari Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine, AS, memilih untuk melihat apakah orang menambahkan garam ke makanan mereka di meja karena makanan yang dikemas dan diproses sudah mengandung kadar garam yang tinggi. sulit diukur.

“Menambahkan garam ke makanan di meja adalah perilaku makan umum yang secara langsung berkaitan dengan preferensi jangka panjang seseorang untuk makanan yang terasa asin dan kebiasaan asupan garam,”

Itulah yang disampaikan oleh Profesor Qi.

“Dalam diet Barat, menambahkan garam di meja menyumbang 6-20% dari total asupan garam dan menyediakan cara unik untuk mengevaluasi hubungan antara kebiasaan asupan natrium dan risiko kematian.”

Ketika ditanya apakah mereka menambahkan garam ke makanan mereka sebelum makan, 501.379 orang dari studi Biobank Inggris merespons positif.

Selain menemukan bahwa selalu menambahkan garam ke makanan dikaitkan dengan risiko kematian dini yang lebih tinggi dan pengurangan harapan hidup, para peneliti menemukan bahwa risiko ini cenderung sedikit berkurang pada orang yang mengonsumsi buah dan sayuran dalam jumlah paling banyak.

Buah-buahan dan sayuran kaya akan potasium dan diketahui melindungi terhadap penyakit kardiovaskular dan metabolisme seperti diabetes, sedangkan natrium meningkatkan risiko kondisi seperti kanker, tekanan darah tinggi, dan stroke.

Sementara itu, Profesor Annika Rosengren dari Swedia, profesor kedokteran di Akademi Sahlgrenska, Universitas Gothenburg, menyarankan bahwa memilih untuk tidak menambahkan garam ke dalam makanan sepertinya tidak berbahaya.

Sayangnya, asupan natrium yang sangat rendah juga tidak bermanfaat.

Dia menyimpulkan: “strategi pengurangan garam akan menurunkan tingkat tekanan darah rata-rata populasi, menghasilkan lebih sedikit orang yang mengembangkan hipertensi, membutuhkan perawatan, dan menjadi sakit.

Tidak menambahkan garam ekstra ke makanan bisa [juga] berkontribusi pada strategi untuk menurunkan tingkat tekanan darah populasi.”

Demikianlah informasinya tentang apa, bagaimana cara, kapan dan kenapa obat dan sehat itu penting, pada siapa bertanya, berapa harga dan lama proses, dimana yang jual murah dan kita beli gampang, semoga bermanfaat.