—
Tim Kesehatan Organisasi Asgar
Tanpa kita sadari banyak sekali MSG (Monosodium glutamate) terdapat dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari, karena MSG hadir dalam nama yang bisa menipu kita.
MSG atau sodium glutamat, atau Mononatrium glutamat, harus dihindari, mengingat fakta bahwa penyedap itu adalah excitotoxin berbahaya yang membunuh sel-sel otak di hipotalamus,
menyebabkan obesitas dan penyakit hati, dan terkait dengan kejang, migrain, ADD / ADHD dan jantung berdebar-debar.
Tapi sayang sekali, ternyata banyak sekali MSG tersembunyi dalam banyak makanan dan produk, yang membuatnya sulit untuk kita hindari.
MSG dicantumkan dalam nama yang berbeda
Berikut akan kami sampaikan tentang nama lain dari MSG, yang mungkin kita jumpai pada label makanan yang akan kita konsumsi:
autolyzed yeast extract, atau ekstrak ragi autolyzed
hydrolyzed corn gluten, atau dihidrolisis jagung gluten
hydrolyzed pea protein, atau protein hidrolisat kacang
textured protein, atau protein bertekstur
autolyzed plant protein, atau protein nabati autolyzed
yeast extract, atau ekstrak ragi
calcium caseinate, atau kalsium caseinate
sodium caseinate, atau natrium caseinate
protein fortified anything, atau protein dibentengi ….
enzyme modified anything, atau enzim dimodifikasi ….
gelatin, atau gelatin
disodium inosinate, atau disodium inosinate
disodium guanylate, atau disodium guanylate
xanthum gum, atau gum xanthum
natural flavor, atau rasa alami
barley malt, atau barley malt
malt extract, atau ekstrak malt
maltodextrin, atau maltodekstrin
carrageenan, atau karagenan
soy protein isolate, atau protein kedelai isolat
soy protein concentrate, atau kedelai konsentrat protein
whey protein isolate, atau protein isolat air dadih
whey protein concentrate, atau konsentrat protein air dadih
protease enzymes, atau enzim protease
citric acid, atau asam sitrat
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
