—
Tim Kesehatan Organisasi Asgar
Susu unta memang jarang kita dengar, tapi ternyata banyak rahasia, manfaat, dan kandungan gizi yang luar biasa dari susu unta.
Tapi fakta yang ditemukan bahwa masih sedikit yang memanfaatkan susu unta. Ini disebabkan karena tidak seperti produk susu pada umumnya, susu unta agak asin dan memiliki rasa berat.
Sementara dari aromanya, orang segera mengetahui dari mana susu itu berasal, bahwa ini adalah susu onta.
Manfaat dan kandungan gizi susu unta
Ternyata vitamin C yang terkandung di dalam susu unta tiga kali lebih banyak dibanding susu sapi.
Kemudian kandungan zat besi di dalam susu unta sepuluh kali lebih banyak dari susu sapi.
Ada yang lebih istimewa, dalam sebuah studi diketahui, susu unta hampir menyamai air susu ibu alias ASI.
Laris manisnya susu unta
Pada tanggal 22 Oktober 2012, Reuters mendapatkan informasi dari Jassim Al Bastaki “Susu unta diketahui karena menjadi pilihan yang lebih sehat.
Kita hanya harus menemukan campuran kopi yang benar dan tingkat pengukusan unta untuk membuatnya terasa enak,”
Pak Jassim memiliki kafe di Dubai yang menawarkan susu unta dalam salah satu menu andalan cafenya, dan menjadi daya tarik bagi para pengunjung.
Beliau mengatakan bahwa dirinya sudah menghabiskan waktu berbulan-bulan untuk menguji bermacam-macam campuran pada keluarga dan temannya.
Hingga akhirnya ia mendapatkan takaran yang pas dari penyajian susu unta. Sehingga dapat disajikan dengan rasa yang nikmat dan sehat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat
