—
Tim Kesehatan Organisasi Asgar
Ada banyak keyakinan pada masyarakat bahwa diet adalah jauh lebih baik dibandingkan obat yang diberikan oleh dokter.
Banyak orang yang percaya untuk beberapa waktu bahwa kurang makan dapat menjaga kesehatan dan memperpanjang rentang hidup.
Hasil dan Proses Penelitian terbaru
Dalam penelitian ilmiah yang diterbitkan di Nature Communications, bisa memberikan penjelasan baru.
Pembatasan kalori mendorong pertumbuhan bakteri usus dikaitkan dengan peningkatan rentang hidup pada tikus, menurut sebuah rilis berita dari majalah ilmiah.
Peneliti Cina memberi tikus makanan tinggi lemak dan rendah lemak, sementara beberapa yang lain diberi makanan sebanyak yang mereka inginkan (bebas makan),
sementara yang lain berada di bawah pembatasan kalori (hanya diberikan 70 persen dari makanan dari kelompok bebas makan) .
Hasil Penelitian
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok kalori terbatas rendah lemak hidup paling lama. sedangkan tikus yang makan banyak makanan lemak tinggi karena mereka ingin memiliki kehidupan terpendek.
Analisis tinja tikus menunjukkan bahwa beberapa bakteri menguntungkan berkorelasi positif dengan rentang hidup dan diperkaya dengan pembatasan kalori,
sedangkan bakteri yang berkorelasi negatif dengan rentang hidup dikurangi dengan pembatasan, kata siaran berita.
“Penelitian ilmiah telah menunjuk hasil bahwa pembatasan kalori meningkatkan harapan hidup,
tetapi pertanyaan yang belum terjawab adalah mengapa dan bagaimana,” kata Zhao Liping, seorang profesor mikrobiologi yang berada di Shanghai Jiao Tong University, yang memimpin penelitian.
“Jadi penelitian ini memberikan sudut pandang baru untuk menjelaskan hubungan antara pembatasan kalori dan rentang hidup,
bahwa pembatasan kalori mungkin berlaku melalui mengubah bakteri usus” katanya.
Pada tahun 1935, ahli biokimia Amerika dan ahli gizi Clive McCay M. menunjukkan bahwa pembatasan kalori meningkatkan rentang hidup tikus, yang memicu penelitian lebih lanjut dan percobaan di lapangan.
Kemudian, hubungan antara pembatasan kalori dan umur panjang diuji pada ragi, ikan zebra, laba-laba, anjing, monyet dan orangutan.
“Meskipun kami menemukan hubungan yang ada antara asupan kalori dan bakteri usus, dan bakteri dan rentang kehidupan,
ini jelas bukan satu-satunya faktor yang menentukan masa hidup” kata Zhao.
“Di sisi lain, kita masih tidak yakin tentang bagaimana mekanisme pembatasan kalori perubahan bakteri usus, sehingga kita melaksanakan proyek di arah ini”
Zhao mengatakan salah satu alasan yang mungkin bisa bahwa di bawah pembatasan kalori semua nutrisi dapat diserap oleh tuan rumah, dengan hanya tersisa serat makanan untuk bakteri usus.
Bakteri baik dapat tumbuh pada serat diet, tapi bakteri jahat tidak bisa.
Liu Yong, seorang peneliti terkemuka penelitian dari Institut Ilmu Gizi di bawah Institut Shanghai untuk Ilmu Biologi dari Chinese Academy of Sciences, mengatakan:
“Sebagian besar percobaan dilakukan pada organisme yang lebih rendah. Jadi, dari segi ilmiah,
kita masih tidak yakin apakah teori mengurangi kalori untuk meningkatkan umur panjang bekerja pada manusia, juga, karena tidak mungkin untuk membuat tes seumur hidup pada orang-orang. “
Namun, Liu mengatakan beberapa penelitian sebelumnya telah menunjukkan bagaimana bakteri usus mempengaruhi kesehatan masyarakat.
“Tubuh manusia adalah supraorganism (organisme yang terdiri dari banyak organisme).
Ada sejumlah besar komunitas mikroba yang mempengaruhi kesehatan masyarakat.
“Sebagai contoh, banyak poin penelitian untuk fakta bahwa bakteri usus yang tidak sehat memainkan peran dalam menyebabkan
obesitas dan gangguan metabolisme, termasuk diabetes, penyakit hati berlemak non-alkohol dan beberapa penyakit kardiovaskuler” katanya.
Kebetulan, bersama dengan mengatakan bahwa obat diet yang baik lebih dari dokter, dalam pengobatan tradisional Cina ada pepatah: “Kurangi makan untuk makan malam, mendapatkan kehidupan yang lebih panjang”
Pepatah Cina ini entah bagaimana mencerminkan hubungan halus antara diet dan kesehatan, tetapi obat tradisional Cina tidak menjelaskan hal itu dari sudut mikroorganisme,
Demikian kata Sun Hong, wakil kepala dokter yang mengkhususkan diri dalam pengobatan tradisional Cina di Rumah Sakit Kanker Beijing.
Sun mengatakan pengobatan tradisional China menjelaskan hidup sehat dan umur panjang mungkin dari sudut menjaga diet seimbang dan makan berbagai makanan.
“Aturan yang paling umum adalah untuk menjaga struktur piramida-seperti diet, yang berarti lebih sedikit gula dan lemak, jumlah yang seimbang susu, daging dan kacang-kacangan, lebih banyak buah dan sayuran dan makanan yang mengandung karbohidrat” kata Sun.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat
