Organisasi Asli Garut Jawa Barat
Wilujeng Enjing Baraya, bersama ini disampaikan impormasi sabaraha hargi ayeuna bahan pangan dan sembako (sembilan bahan pokok) di Provinsi Jawa Barat.
Kota Bandung, Jawa Barat– Update harga komoditas pangan pokok pada 27 Oktober 2025 menunjukkan adanya pergerakan harga signifikan di Pasar Tradisional Kiaracondong dan Pasar Baru.
Data yang dihimpun oleh Dinas Ketahanan Pangan Kota Bandung (DKP) mencatat harga Cabai Merah Keriting mengalami kenaikan tajam sebesar 12%, dari rata-rata Rp45.000 menjadi Rp50.400 per kilogram.
Sebaliknya, harga Bawang Putih dan Minyak Goreng Curah cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha, khususnya sektor kuliner, untuk perencanaan belanja harian.
Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)
Kenaikan Cabai Merah Keriting ini disinyalir disebabkan oleh terhambatnya pasokan dari sentra produksi Garut dan Cianjur akibat cuaca ekstrem yang memengaruhi jalur distribusi.
DKP Kota Bandung mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan panic buying dan beralih ke Cabai Rawit Hijau sementara waktu yang harganya lebih stabil. Sementara itu, stabilitas harga beras dipastikan berkat intervensi pasokan dari Bulog yang telah memasuki pasar-pasar utama di Bandung Raya.
Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)
Berikut adalah rata-rata harga bahan pangan dan sembako di Kota Bandung per 27 Oktober 2025:
| Kelompok Komoditas | Nama Komoditas | Harga Rata-Rata (Rp/Kg) | Status Perubahan (vs Kemarin) |
| Beras | Pandan Wangi (Cianjur) | 16.500 | Stabil |
| Beras Setra Ramos (IR 64) | 13.500 | Stabil | |
| Beras IR 42 (Pera) | 12.800 | Turun Tipis | |
| Beras Rojolele (Munjul) | 13.800 | Stabil | |
| Beras Merah | 18.000 | Stabil | |
| Ketan Hitam | 22.000 | Stabil | |
| Cabai & Bawang | Cabai Merah Keriting | 50.400 | NAIK TAJAM (+12%) |
| Cabai Rawit Hijau | 42.000 | Stabil | |
| Bawang Merah | 35.000 | Stabil | |
| Bawang Putih | 37.500 | Stabil | |
| Protein & Lainnya | Daging Ayam Ras | 38.000 | Naik Tipis |
| Daging Sapi Murni | 135.000 | Stabil | |
| Ikan Kembung | 32.000 | Stabil | |
| Telur Ayam Ras | 26.500 | Turun Tipis | |
| Telur Bebek | 35.000 | Stabil | |
| Bahan Lainnya | Minyak Goreng Curah | 15.500/Liter | Stabil |
| Gula Pasir | 17.000 | Stabil | |
| Tepung Terigu | 11.000 | Stabil | |
| Sayur-sayuran | Wortel | 10.000 | Turun |
| Tomat | 9.000 | Naik | |
| Kentang | 14.000 | Stabil | |
| Timun | 7.000 | Stabil | |
| Buah-buahan | Pisang Cavendish | 18.000 | Stabil |
| Jengkol | 38.000 | Naik Tipis | |
| Petai | 45.000/ikat | Stabil | |
| Mangga Harum Manis | 30.000 | Stabil |
Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)
Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Kiaracondong, Pasar Baru, dan Pasar Kosambi. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat (misalnya Pusat Informasi Harga Pangan Strategis/PIHPS lokal) untuk mendapatkan update harga secara real-time. Harga ini berlaku untuk kecamatan Andir, Astanaanyar, Cicendo, Coblong, dan seluruh 30 kecamatan lain yang berada di Kota Bandung Jawa Barat.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
