—
Tim Kesehatan Organisasi Asgar
Alpukat adalah salah satu jenis buah-buahan yang disukai oleh masyarkat. Di samping rasanya yang enak, alpukat juga mempunyai kandungan gizi yang kaya.
Ternyata, alpukat di negara kita indonesia memiliki beberapa jenis varietas, berikut akan dijelaskan mengenai beberapa varietas alpukat di Indonesia:
1. Alpukat Varietas unggul
Ada beberapa kelebihan yang dimiliki oleh varietes unggul ini seperti tingkat produksinya tinggi,
buah berkualitas baik dan tidak berserat, toleran terhadap hama dan penyakit, buah seragam berbentuk oval dan berukuran sedang, daginberbiji kecil melekat pada rongga biji, serta kulit buahnya licin.
Hingga tanggal 14 Januari 1987, Kementerian Pertanian sudah menentukan ada 2 varietas alpukat unggul, yaitu alpukat ijo panjang dan ijobundar.
Berikut adalah ciri-ciri dan sifat dari kedua varietas unggul tersebut:
- Rasa buah: alpukat ijo panjang enak, gurih, agak lunak, alpukat ijo bundar enak, gurih, agak kering
- Jumlah hasil Panen: alpukat ijo panjang 40-80 kg /pohon/tahun (rata-rata 50 kg), alpukat ijo bundar 20-60 kg/pohon/tahun (rata-rata 30 kg)
- Tinggi pohon: alpukat ijo panjang 5-8 m, alpukat ijo bundar 6-8 m.
- Bentuk daun: alpukat ijo panjang bulat panjang dengan tepi rata, alpukat ijo bundar bulat panjang dengan tepi berombak.
- Masa berbuah: alpukat ijo panjang terus-menerus, tergantung pada lokasi dan kesuburan lahan, alpukat ijo bundar terus-menerus, tergantung pada lokasi dan kesuburan lahan.
- Berat buah yang dihasilkan: alpukat ijo panjang 0,3-0,5 kg, alpukat ijo bundar 0,3-0,4 kg
- Bentuk buah: alpukat ijo panjang bentuk pear (pyriform), alpukat ijo bundar lonjong (oblong).
- Diameter buah: alpukat ijo panjang 6,5-10 cm (rata-rata 8 cm), alpukat ijo bundar 7,5 cm.
- Panjang buah: alpukat ijo panjang 11,5-18 cm (rata-rata 14 cm), alpukat ijo bundar 9 cm
2. Alpukat Varietas lain
Alpukat kelompok varietes ini adalah plasma nutfah Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi, Tlekung, Malang.
Terdapat beberapa varietas alpukat yang terdapat di kebun percobaan Tlekung Malang, di antaranya adalah
alpukat merah panjang, merah bundar, dickson, butler, puebla, furete, collinson, waldin, winslowson, benik, ganter, mexcola, duke, ryan, leucadia, queen dan edranol.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
