—
Tim Kesehatan Organisasi Asgar
Ada banyak sekali manfaat dari makanan yang kita konsumsi, karena dalam makanan terdapat berbagai zat penting yang dapat memberikan tenaga, pertumbuhan, vitamin, mineral, dan khasiat obat untuk mengobati serta menyembuhkan penyakit.
Kandungan nutrisi dalam setiap makanan adalah berbeda-beda, tergantung jenis, warna, dan cara memasaknya.
Sering kita dengar istilah makanan bergizi, yang secara umum diartikan sebagai makanan bermanfaat. Jadi gizi dalam makanan adalah hal yang penting bagi kita.
Gizi berasal dari bahasa arab yaitu dari kata “al gizai” yang artinya adalah makanan dan manfaatnya untuk kesehatan. Atau juga diartikan sebagai sari makanan yang bermanfaat untuk kesehatan.
Karena masih banyak orang yang tidak mengerti tentang gizi dan kandungannya, sehingga banyak ditemukan orang yang menderita kekurangan gizi.
Oleh karena itu, Tim Organisasi Asgar menyampaikan tentang kandungan gizi dan nutrisi dari berbagai jenis makanan yang ada di sekitar kita:
Informasi Gizi dan Nutrisi dari Asparagus Rebus Tanpa Garam, atau dalam bahasa inggris disebut Asparagus, frozen, cooked, boiled, drained, with salt: (nilai per 100 gram)
Kandungan Umum:
- Energi yang dihasilkan: 18 kcal (kilo kalori)
- Air: 94.10 gram
- Protein: 2.95 gram
- Lemak (lipid): 0.42 gram
- Karbohidrat: 1.92 gram
- Serat: 1.6 gram
- Gula: 0.32 gram
Mineral yang Dikandung:
- Kalsium / Calsium (Ca): 18 mg (mili gram)
- Besi / Ferrum (Fe): 0.56 mg
- Magnesium (Mg): 10 mg
- Fosfor / Phosphorus (P): 49 mg
- Potassium / Kalium, K: 172 mg
- Sodium / Natrium (Na): 240 mg
- Seng / Zinc (Zn): 0.41 mg
Vitamin yang Dikandung:
- Vitamin C, jumlah asam askorbat: 24.4 mg
- Thiamin: 0.065 mg
- Riboflavin: 0.103 mg
- Niacin: 1.038 mg
- Vitamin B6: 0.020 mg
- Asam Folat, DFE: 135 µg
- Vitamin B12: 0.0 µg
- Vitamin A: 806 IU
- Vitamin E (alfa-tokoferol): 1.20 mg
- Vitamin D (D2 + D3): 0.0 µg
- Vitamin D: 0 IU
- Vitamin K: 80.0 µg
Lemak yang Dikandung:
- Asam lemak, jumlah jenuh: 0.096 gram
- Asam lemak, jumlah monounsaturated: 0.013 gram
- Asam lemak, jumlah tak jenuh ganda: 0.185 gram
- Kolesterol: 0 mg
Kafein yang Dikandung: 0 mg
Informasi dan data di atas adalah disarikan dari USDA yaitu Agricultural Research Service, United States Department of Agriculture.
Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.
