Hasil Penelitian, Begini Cara Makan Telur yang Baik untuk Kesehatan Jantung

Diposting pada

Tim Kesehatan Organisasi Asgar

Berdasarkan serangkaian studi dan penelitian ditemukan bahwa ada Hasil Penelitian, Tentang Bagaimana Cara Makan Telur yang Baik untuk Kesehatan Jantung?

Peneliti China dari Universitas Peking di Beijing telah menemukan konsumsi telur secara teratur menyebabkan peningkatan kadar protein jantung sehat dalam darah, dan pasti lebih banyak high-density lipoprotein (HDL) yang dapat membantu membersihkan kolesterol dari pembuluh darah.

Temuan ini berasal dari penelitian terhadap individu yang makan telur dalam jumlah sedang dan diamati memiliki perlindungan lebih besar terhadap penyumbatan kolesterol yang dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke.

Untuk memahami bagaimana metabolisme kolesterol plasma berperan dalam hubungan antara konsumsi telur dan risiko penyakit kardiovaskular, Lang Pan, MSc di Departemen Epidemiologi dan Biostatistik di Universitas Peking, dan rekan, mempelajari lebih dari 4.770 orang dewasa untuk metabolit dalam sampel plasma mereka.

Para peneliti menggunakan teknik yang disebut resonansi magnetik nuklir yang ditargetkan untuk mengukur metabolit, 24 di antaranya terkait dengan tingkat konsumsi telur yang dilaporkan sendiri – 14 metabolit ini terkait dengan penyakit jantung.

Selain itu, para peneliti menemukan bahwa peserta yang secara teratur makan telur memiliki tingkat protein bermanfaat yang tinggi yang disebut apolipoprotein A1, yang merupakan bahan pembangun untuk HDL, sejenis lipoprotein yang baik.

Orang-orang ini memiliki molekul HDL yang lebih besar dalam darah mereka dan terlindungi dari penyakit kardiovaskular.

“Bersama-sama, hasil kami memberikan penjelasan potensial tentang bagaimana makan telur dalam jumlah sedang dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung,”

Itulah yang disampaikan secara meyakinkan oleh Canqing Yu, Associate Professor di Departemen Epidemiologi dan Biostatistik, Universitas Peking.

Namun, Yu menambahkan bahwa lebih banyak penelitian diperlukan untuk memverifikasi peran kausal yang dimainkan metabolit lipid dalam hubungan antara konsumsi telur dan risiko penyakit kardiovaskular.

Menurut anggota senior universitas, Liming Li, Profesor Terhormat Boya, juga dari Departemen Epidemiologi dan Biostatistik, temuan penelitian ini menyoroti perlunya lebih banyak strategi untuk mendorong konsumsi telur moderat di antara populasi Cina, untuk membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular secara keseluruhan.

Demikianlah informasinya tentang apa, bagaimana cara, kapan dan kenapa obat dan sehat itu penting, pada siapa bertanya, berapa harga dan lama proses, dimana yang jual murah dan kita beli gampang, semoga bermanfaat.