Daging Sapi Murni Naik Tipis, Cek Daftar Harga Lengkap Hari Ini, 27 Oktober 2025 di Kota Bogor Jabar

Diposting pada

Organisasi Asli Garut Jawa Barat

Wilujeng Enjing Baraya, bersama ini disampaikan impormasi sabaraha hargi ayeuna bahan pangan dan sembako (sembilan bahan pokok) di Provinsi Jawa Barat.

Kota Bogor, Jawa Barat– Update harga komoditas pangan pokok pada 27 Oktober 2025 menunjukkan adanya sedikit tekanan pada kelompok protein hewani di Pasar Kebon Kembang dan Pasar Bogor.

Data yang dihimpun oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bogor mencatat harga Daging Sapi Murni mengalami kenaikan tipis sekitar 2%, dari rata-rata Rp135.000 menjadi Rp137.700 per kilogram.

Sebaliknya, harga Telur Ayam Ras dan Gula Pasir cenderung stabil. Informasi ini penting bagi masyarakat dan pelaku usaha untuk perencanaan belanja harian.

Analisis Singkat (Pemicu Pergerakan Harga)

Kenaikan harga Daging Sapi Murni ini disinyalir disebabkan oleh peningkatan permintaan dari sektor HORECA (Hotel, Restoran, dan Kafe) di wilayah wisata Bogor jelang akhir bulan.

DKPP Kota Bogor menyatakan bahwa kenaikan ini masih dalam batas wajar, namun pihaknya akan memonitor ketat RPH (Rumah Pemotongan Hewan) untuk memastikan pasokan terpenuhi dan tidak ada penimbunan. Instansi tersebut juga mengimbau warga agar mengoptimalkan protein alternatif seperti ikan dan ayam, yang harganya lebih stabil.

Daftar Harga Lengkap (Tabel Komparasi)

Berikut adalah rata-rata harga bahan pangan dan sembako di Kota Bogor per 27 Oktober 2025:

Kelompok KomoditasNama KomoditasHarga Rata-Rata (Rp/Kg)Status Perubahan (vs Kemarin)
BerasPandan Wangi (Cianjur)16.500Stabil
Beras Setra Ramos (IR 64)13.500Stabil
Beras IR 42 (Pera)12.800Stabil
Beras Rojolele (Munjul)13.800Stabil
Beras Merah18.000Stabil
Ketan Hitam22.500Stabil
Cabai & BawangCabai Merah Keriting49.000Naik Tipis
Cabai Rawit Hijau42.000Stabil
Bawang Merah36.000Stabil
Bawang Putih37.000Stabil
Protein & LainnyaDaging Ayam Ras38.000Stabil
Daging Sapi Murni137.700NAIK TIPIS (+2%)
Ikan Kembung33.000Stabil
Telur Ayam Ras26.500Stabil
Telur Bebek36.000Stabil
Bahan LainnyaMinyak Goreng Curah15.600/LiterStabil
Gula Pasir17.000Stabil
Tepung Terigu11.200Stabil
Sayur-sayuranWortel10.500Stabil
Tomat9.500Stabil
Kentang14.500Stabil
Timun7.500Stabil
Buah-buahanPisang Raja18.000Stabil
Jengkol39.000Stabil
Petai48.000/ikatStabil
Jeruk Sunkist28.000Stabil

Penutup (Informasi Tambahan dan Seruan)

Data ini bersifat rata-rata yang dikumpulkan dari Pasar Kebon Kembang, Pasar Bogor, dan Pasar Anyar. Harga di tingkat pedagang eceran atau pasar kecil mungkin bervariasi. Warga diimbau untuk menggunakan aplikasi atau situs resmi pemerintah setempat untuk mendapatkan update harga secara real-time. Harga ini berlaku untuk kecamatan Bogor Tengah, Bogor Utara, Tanah Sareal, Bogor Selatan, dan seluruh 6 kecamatan lain yang berada di Kota Bogor Jawa Barat.

Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.