Nama Lain dari MSG, Sering Menipu Kita, Terdapat dalam Makanan

Tim Kesehatan Organisasi Asgar

Nama Lain dari MSG, Sering Menipu Kita, Terdapat dalam Makanan

Tanpa kita sadari banyak sekali MSG (Monosodium glutamate) terdapat dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari, karena MSG hadir dalam nama yang bisa menipu kita.

MSG atau sodium glutamat, atau Mononatrium glutamat, harus dihindari, mengingat fakta bahwa penyedap itu adalah excitotoxin berbahaya yang membunuh sel-sel otak di hipotalamus,

menyebabkan obesitas dan penyakit hati, dan terkait dengan kejang, migrain, ADD / ADHD dan jantung berdebar-debar.

Tapi sayang sekali, ternyata banyak sekali MSG tersembunyi dalam banyak makanan dan produk, yang membuatnya sulit untuk kita hindari.

MSG dicantumkan dalam nama yang berbeda

Berikut akan kami sampaikan tentang nama lain dari MSG, yang mungkin kita jumpai pada label makanan yang akan kita konsumsi:

autolyzed yeast extract, atau ekstrak ragi autolyzed

hydrolyzed corn gluten, atau dihidrolisis jagung gluten

hydrolyzed pea protein, atau protein hidrolisat kacang

textured protein, atau protein bertekstur

autolyzed plant protein, atau protein nabati autolyzed

yeast extract, atau ekstrak ragi

calcium caseinate, atau kalsium caseinate

sodium caseinate, atau natrium caseinate

protein fortified anything, atau protein dibentengi ….

enzyme modified anything, atau enzim dimodifikasi ….

gelatin, atau gelatin

disodium inosinate, atau disodium inosinate

disodium guanylate, atau disodium guanylate

xanthum gum, atau gum xanthum

natural flavor, atau rasa alami

barley malt, atau barley malt

malt extract, atau ekstrak malt

maltodextrin, atau maltodekstrin

carrageenan, atau karagenan

soy protein isolate, atau protein kedelai isolat

soy protein concentrate, atau kedelai konsentrat protein

whey protein isolate, atau protein isolat air dadih

whey protein concentrate, atau konsentrat protein air dadih

protease enzymes, atau enzim protease

citric acid, atau asam sitrat

Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.