Kandungan Yodium dalam Roti tidak Mampu Memenuhi Kebutuhan Ibu Hamil

Tim Kesehatan Organisasi Asgar

Kandungan Yodium dalam Roti tidak Mampu Memenuhi Kebutuhan Ibu Hamil

Berdasarkan hasil dari sebuah penelitian ditemukan bahwa kandungan yodium dalam roti tidak mampu memenuhi kebutuhan ibu hamil.

Garam beryodium yang digunakan dalam roti tidak cukup untuk memberikan tingkat yang sehat yodium untuk wanita hamil dan anak-anak mereka yang belum lahir.

Penelitian yang dipimpin oleh para peneliti dari University’s Robinson Institute, telah menyerukan pada wanita hamil untuk terus mengambil suplemen yodium.

Kekurangan yodium diakui oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) sebagai pencegah yang dapat diandalkan untuk menghidari kerusakan otak di dunia.

“Yodium merupakan elemen berharga yang penting dan dibutuhkan untuk perkembangan otak manusia dan fungsi tiroid”

Demikian disampaikan kata salah satu peneliti utama tersebut, Associate Professor Vicki Clifton dari Robinson Institute Universitas dan Rumah Sakit Lyell McEwin.

“Pada tahun 2009, produsen roti Australia memulai program wajib suplementasi yodium dalam roti untuk membantu memberikan dorongan untuk tingkat yodium di masyarakat”

Penelitian kami bertujuan untuk menentukan apakah atau tidak yang memiliki dampak positif pada tingkat yodium untuk ibu hamil”

Dalam studi tersebut, hampir 200 wanita Australia Selatan diuji selama kehamilan dan enam bulan setelah melahirkan.

“Kami menemukan bahwa wanita Australia Selatan yang agak sedikit kekurangan yodium.

Walaupun penyertaan garam beryodium dalam roti, wanita yang tidak mengambil suplemen yodium selama kehamilan masih menderita kekurangan yodium”kata Associate Professor Clifton.

“Para wanita yang mengambil suplemen selain makan roti dengan garam beryodium menerima tingkat yang sehat yodium, baik dalam pedoman WHO.”

Ini adalah studi terbaru mengikuti dari karya perintis Emeritus Profesor Basil Hetzel AC Universitas,

yang mulai meneliti kekurangan yodium lebih dari 50 tahun yang lalu di Rumah Sakit Queen Elizabeth, bekerjasama dengan Departemen Kesehatan Masyarakat Papua Nugini.

Karyanya menunjukkan tingkat yodium urin sangat rendah dan tingginya tingkat gondok dikaitkan dengan bentuk kerusakan otak yang disebut ‘kretinisme’.

Profesor Hetzel menunjukkan bahwa kerusakan otak ini dapat dicegah dengan memperbaiki kekurangan zat yodium sebelum kehamilan.

“Ada banyak pekerjaan yang terjadi di seluruh dunia untuk memastikan bahwa wanita hamil yang menerima cukup yodium untuk perkembangan yang sehat dari bayi mereka yang belum lahir” kata Profesor Hetzel, yang juga penulis utama studi ini saat ini.

“Pesannya sederhana: dengan mengambil suplemen yodium, ibu hamil akan dapat mencegah otak dan masalah perkembangan organ pada bayi mereka, dan juga menjaga tingkat yang sehat yodium untuk diri mereka sendiri.”

Profesor Hetzel mengatakan Australia terus menjadi pemimpin dunia dalam bidang ini, “namun masih sangat sedikit pemahaman masyarakat tentang bahaya kekurangan yodium”

Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat