Bahaya Makanan yang Mengandung Aluminium, Dapat Merusak Otak

Tim Kesehatan Organisasi Asgar

Banyak sekali makanan yang sekarang tersedia, baik makanan untuk orang dewasa, remaja, mau pun makanan bayi.

Ternyata sekarang banyak sekali bahaya jika ada makanan yang terkontaminasi oleh aluminum, jadi kita harus hati-hati dan waspada.

Di antara bahaya yang mengancam adalah alzheimer, kematian dini, kerusakan otak, demensia, dan penyakit lain yang masih diteliti oleh ilmuwan.

Kandungan Aluminium

Aluminium adalah logam yang paling berlimpah ditemukan secara alami dalam kerak bumi, dan banyak ditambang untuk berbagai keperluan.

Berdasarkan hasil dari serangkaian penelitian terbaru yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Neurology memperingatkan bahwa

paparan konstan aluminium dapat menyebabkan penyakit Alzheimer dan bentuk lain dari demensia, yang biasanya menyebabkan kematian dini.

Obat-obatan farmasi, makanan olahan, air keran, deodoran antiperspiran dan bahkan susu formula semuanya mengandung aluminium, kata para peneliti.

Dan tingkat ekstrim yang banyak orang yang sedang terkena di era modern telah memicu epidemi kerusakan otak dan kematian dini.

Profesor Christopher Exley dari Keele University, yang telah mempelajari efek dari aluminium secara luas, menemukan bahwa

paparan sehari-hari adalah penyebab utama Alzheimer, yaitu efek langsung dari logam perlahan terakumulasi di otak dan menyebabkan kerusakan saraf.

Seorang profesor bioanorganik di Keele di Lennard-Jones Laboratories, Exley menyampaikan bahwa pada hari ini sebagai

“usia aluminium,” mencatat bahwa manusia modern sekarang terkena aluminium melalui berbagai sumber.

Dan meskipun tubuh manusia mampu menghilangkan itu, aluminium sering terakumulasi lebih cepat daripada yang dapat dikeluarkan, menyebabkan penyakit yang berkaitan dengan otak.

Dalam penelitian terbarunya, Exley menggambarkan aluminium sebagai “ecotoxin” yang sangat sedikit diteliti oleh para ilmuwan secara serius.

Mengutip penelitian sebelumnya pada logam, termasuk beberapa zat yang ia usahakan, Exley memperingatkan bahwa

aluminium menyebabkan kerusakan yang paling parah dari waktu ke waktu, itulah sebabnya mengapa banyak ilmuwan tetap puas tentang hal itu.

Ketika batas toksisitas tertentu tercapai, biasanya ketika lebih aluminium sedang tertelan daripada dikeluarkan secara alami, penyakit dengan cepat mulai timbul.

Namun gejala keracunan aluminium dapat bervariasi, yang sebagian mengapa hal itu akan diabaikan ketika diadakan sebuah diagnosis.

Namun bukti menunjukkan bahwa, dalam kasus-kasus demensia, penderita biasanya memiliki tingkat sangat tinggi aluminium dalam otak mereka.

Hal ini disebabkan fakta bahwa aluminium dapat melintasi penghalang darah-otak ketika tingkat berlebihan itu hadir dalam tubuh.

“Kehadiran aluminium dalam otak manusia harus menjadi bendera merah mengingatkan kita semua untuk potensi bahaya dari usia aluminium” kata Exley.

“Kita semua terakumulasi racun saraf yang dikenal di dalam otak kita dari konsepsi kita sampai pada kematian.

Mengapa kita memperlakukan keniscayaan ini dengan hampir total berpuas? “

Berbagai Sumber Kontaminasi Alumininum Dewasa Ini

Seperti disebutkan sebelumnya, aluminium terdapat dimana-mana hari ini bahkan ada di dekat kita.

Beberapa pihak PDAM menambahkan dalam bentuk aluminium sulfat untuk membuat air minum terlihat lebih jelas, dan dengan demikian lebih bersih.

Disamping itu, banyak cemilan yang diproses dan kue sering mengandung sebagai agen penggalangan juga.

Semuanya dari pewarna makanan, teh, kakao, anggur dan minuman bersoda untuk pasta gigi, tabir surya dan berbagai kosmetik lainnya mengandung aluminium.

Bahkan obat-obatan yang populer seperti aspirin dan antasida mengandung aluminium sebagai aditif, seperti yang

banyak terdapat pada vaksin anak, biasanya dalam bentuk thimerosal, yang kira-kira 50 persen mengandung etilmerukri berat.

Memang jarang dibicarakan, tapi jauh lebih memprihatinkan, bahwa banyak sumber aluminium susu formula berbahan dasar kedelai.

Menurut United Soybean Board, yang memperingatkan bahwa kedelai sebagai bahan tambahan makanan, susu formula berbasis kedelai mengandung kadar tinggi aluminium karena kedelai menumpuk dari tanah di mana mereka tumbuh.

“Kandungan aluminium tinggi tetap ada pada berbagai merek terkenal dari susu formula. Dan khususnya terjadi untuk produk yang dirancang untuk bayi prematur” jelas sebuah studi pada tahun 2010 yang dipublikasikan dalam jurnal BMC Pediatrics.

Demikianlah informasinya, semoga bermanfaat.